
母爱牌甜酒酿
儿子生性善良孝顺懂事,上星期日是父亲节。他对他爸说,爸,祝您父亲节快乐!爸,您也跟爷爷说声父亲节快乐吧。爷爷在天堂里听到您的祝福一定会很快乐的。您就对着墙上的照片说吧。他爸先是一愣,而后照着儿子说的去
儿子生性善良孝顺懂事,上星期日是父亲节。他对他爸说,爸,祝您父亲节快乐!爸,您也跟爷爷说声父亲节快乐吧。爷爷在天堂里听到您的祝福一定会很快乐的。您就对着墙上的照片说吧。他爸先是一愣,而后照着儿子说的去做了。儿子的举动让我很感动。我在儿子回来的几天前就做了他爱吃的甜酒酿,他吃了好多。儿子吃完后笑着说,妈,我可能是像老外公的吧,要不我怎么吃这么多甜酒酿却一点醉意也没有,这样想来,我的酒量可能不会差,尽管我从来没有喝过酒。他一脸的自得。
我朝他笑笑,不知说什么好,心里却有种说不清楚的甜蜜与酸楚。爸去世多年,在儿子读小学四年级时走的。现在儿子还能记起他的老外公,还能把老外公能喝酒的事提出来当作优点和本事来说,这无意中让我想起了爸在我很小的时候喝劣质酒的日子,因为那时条件不好,爸和妈两个人加起来的工资也只有三四十元,却要养活一家老小六七人,而我又特别会生病,所以父母肩上的担子很重,生活过得紧巴巴的很是艰难。多年以后我们做儿女的都成家立业了,爸也被医生再三告知想活命就一定不能再喝酒抽烟了。为了活命,也为了能多看我们几眼,一向脾气急躁的老爸如幼儿园的小朋友那样听话,真的再也不喝酒不抽烟了。都喝了几十年了,说戒就戒哪那么容易啊!可见爸当初是个多么有毅力的人啊!其实儿子来到这个世上后,爸的眼里早已没有酒了,酒在他的心里像是很遥远的东西。从那以后,爸每天不得不和各种药品走得很近,近到一睁眼就能看到,近到躺在床上手一摸就能摸到。他每天都要吃很多药来维持生命,住医院的日子比呆在家里的日子还多。每天吃药打针吊盐水,受尽了苦与痛,人也瘦得只剩皮包骨头了,看了都让人心酸难过。每每想起心里像被东西埂住堵塞一样特别特别的心痛和后悔,后悔自己为什么不多多陪陪他。我还记得儿子小时候有次扑到床上和爸的那次拥抱,爸乐得病也似乎好了很多,精神也好了很多。爸把我们三个儿女养大成人,自己却老了,病了。他像支蜡烛燃烧到最后灯芯猛地跳跃几下后突然熄灭了,永远熄灭了,但不灭的是他对儿女们滴滴点点的爱和温暖。我错了,我总想等儿子长大了,工作不那么忙时;等有了新家,不再住在没有电梯的顶层时,把老爸接过来好好地陪陪他,和他聊聊天。不想,我的孩子还没有长大,新房也还没有买起,他却走了,我真的后悔的肠子都青了。儿子从来也没有看他的老外公喝过酒,他只是听我们大人有时提起听进耳朵里去罢了。不过儿子在我猝不及防时提到老外公这实在很难得,也让我愧疚不已。
儿子从小就喜欢吃甜酒酿,记得以前每次去超市,他的眼睛长时间直溜溜地落在甜酒酿的货架上,却从不开口让我买。以前我不给他买出于几种原因,第一是贵;第二是儿子还小老吃带酒的东西我总觉不好,伤脑伤肝伤肺的;第三是怕做甜酒酿的厂家不卫生,为了利益指不定会放些什么对人不利的化学物质进去。有时我看儿子真得很渴望吃到甜酒酿,心里酸酸的不细想了,跟他说:“聪,帮妈去看一下生产日期,如果是最近生产的,我们不多买就买两碗,一碗给你爸,一碗给你。好吗?”
儿子的脸腾地像花儿一样怒放。兴奋欢快地走到货架上一碗一碗拿起来找生产日期。超市的促销手段对那些马大哈挺管用,但对我们这些仔细的人一点用处也没有。商家一般会把马上将要过期的食物放置在显露的顺手就能拿取的地方,也就是货架的最前面。反之,那些新鲜的、生产日期最近出厂的都像含羞的少女一样藏在货架的最里面,要取出来可待化一番手续。一定要把最外面的暂时挪移掉,再伸长手臂使劲往里摸才能摸到。为了能拿到新鲜的食物,我们一向很耐心,经过反复比较,把最新鲜的放入购物篮里。
有了第一次就有第二次、第三次……。每次儿子盯着货架上的甜酒酿,我都不忍心让他失望。有一天,我突发奇想,为什么不自己学着做做看呢?老这么买现存的,不仅贵而且卫生安全也没有保障,再说,每次他们父子俩都没吃过瘾那样,让人心里总不是个滋味。但如果让他们父子俩都吃过瘾我不知要化多少钱呢?说做就做。第二天,我就买来了糯米,让他爸帮我买来了甜酒曲,我照着说明书尝试性地做起了甜酒酿。第一次做出来甜是甜的,米饭中也有酒酿的味道,遗憾的是吃起来干吧吧的,如果再多点汤水就好了。第二次在总结第一次的经验后,摸索着做出来的甜酒酿要好多了,可总觉没有商店里买来的汤水多。不过儿子每次都说好吃。好吃。谢谢妈妈。辛苦老妈了。他好像早就知道我就这么点水平似的,每次都吃的心满意足,心花怒放。一点意见也没有,只要有吃就可以了,味道好不好?纯不纯?在儿子眼里一点关系都没有。他像只小馋猫似的吃完用手抹一下嘴,露出有娘就有吃的幸福模样来。显得异常可爱乖巧。
有这么个不挑剔的儿子,使我做甜酒酿的信心倍增。当我第三次想尝试着再试试看时,冬天已到眼前了。儿子很会体贴人,让我在大冬天的别再做了。等第二年春暖花开的时候再做给他吃。
转眼冬天过去了,春天也走远了。像大地万物一样,经过一个冬天的沉睡,我的脑子苏醒了。经过春天的勃勃生机,我像吃了聪明草一样,一下子脑子活络筋脉舒展开了。
我终于琢磨出一套做甜酒酿的方法。做出来给他爸先尝尝味(儿子在校不能回来的),他爸很少夸我,这次他夸我了。以前我以为做得很不错了,他爸都能挑出错来,这次真得不一样了。他说我差不多赶上超市货架上的味道了,还让我第二天赶紧做,等儿子回来就可以吃到母爱牌甜酒酿了。人是经不住表扬的,一表扬我情绪高昂,来的劲头。
当儿子吃到我做的甜酒酿时,眯着眼笑说,妈,不错不错真不错。确是货真价实,价廉物美,吃起来很过瘾。这回得到儿子的肯定,听他的口气怎么着也像是得到上级领导的夸赞似的,我越发来了精神。我向儿子保证下星期他回来,妈妈我一定给他做一大碗甜酒酿。还很自信地表示,说不定比这次还要好吃呢。
在单位上班时,同事小项介绍她是如何做好各种西式糕点的,还时常把做好的很漂亮的蛋糕或饼拿来和我们共享。我不会做糕点,也没兴趣学。不过,有时我也会教同事如何做甜酒酿,还一、二、三、四,先后步骤罗列的清清楚楚、头头是道,挺像老师教学生的样子。
生活其实很简单。生活其实也很美好。生活就像甜酒酿。生
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